Заведение глoбaльнoгo здрaвooxрaнeния Джoрджa в Aвстрaлии пoкaзaл: eсли, к примeру, в Китae внeдрить заменители соли, снижающие кровяное напор, можно предотвратить около 460000 случаев смерти с сердечно-сосудистых заболеваний в година, в том числе, 208000 — изо-за инсульта и 175000 — из-после болезней сердца, пишет Xinhua. И заменители соли могут выбросить число случаев хронической болезни почек взять хоть на 120000 в год.
Точно по данным Всемирной организации здравоохранения (Большое количество), на сердечно-сосудистые заболевания каждогодно приходится около 30% случаев смерти нет слов всем мире, движущим фактором которых является гипертоническая болезнь (высокое кровяное давление), вызванная диетой с высоким содержанием соли.
В ряду тем, переход от обычной бытовой соли к заменителям соли, обогащенной калием, может защитить почти полмиллиона жизней по (по грибы) год в одном только Китае. Старо: в Китае относительно высокое издержки натрия, большая часть которого поступает изо соли, добавляемой во исполнившееся приготовления пищи или вслед за столом.
Заменители соли содержат слабее хлорида натрия, чем обычная дух (примерно 70% натрия и 30% хлорида калия). Сие соотношение, обеспечивающее наибольшую пользу исполнение) здоровья, при этом различка. Ant. сходств во вкусе остается незаметной интересах большинства людей.
