Врeмя пригoтoвлeния: 1 ч. мин
Этoт питaтeльный, нo лeгкий и диeтичeский сaлaт смoжeт заменить вам полноценный ужин или даже обед. Брокколи в сочетании с грибами шиитаке, киноа и курицей — это отличное блюдо для вашего меню!
Описание приготовления:
В оригинальном рецепт используются грибы шиитаке и смесь киноа с диким рисом. Если вам не удастся найти грибочки или подобную смесь, не расстраивайтесь. Для приготовления салата из брокколи с грибами вы можете использовать обычные шампиньоны, а также просто киноа. Ну или просто дикий рис (обычным не заменяйте). Кстати, готовила и без круп — получилось тоже очень вкусно.
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Брокколи / Грибы / Крупы / Шиитаке / Киноа
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Куриные грудки — 2 Штуки
- Грибы — 250-300 Грамм
- Брокколи — 300-400 Грамм
- Киноа с рисом — 400-500 Грамм
- Лук красный — 1-2 Штук
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Специи — По вкусу
- Сок лайма — По вкусу
Количество порций: 8-9
