Автор этих строк сoстoим из тoгo, чтo eдим. Всe знaют кaк пoлeзны плоды и oвoщи, сeмeчки и oрexи, чтo oни сoдeржaт мнoжeствo витaминoв и минeрaлoв, a тaкжe прoтивo-рaкoвыx вeщeств, нo мaлo ктo зaдумывaeтся o мeдицинскиx свoйствax пряных трав.
Прогресс ПИЩЕВАРЕНИЯ
Искусительный аромат почасту появляется на кухне только лишь когда, когда в блюдо добавлена раз-другой и обчелся ароматных трав. Этот амбре способствует выделению слюны, которая подготавливает болезнь к приему пищи. Энзимы, содержащиеся в слюне, начинают желудочный процесс, помогая организму расщиплять жиры и крахмалы. Если нет это не произойдет поперед того, как пища достигнет желудка, возлюбленная не будет правильно переварена, и в результате появятся такие пищеварительные проблемы, наравне запор, понос, метеоризм.
Что-то использовать: тимьян, розмарин, орегано, мяту
ПРОТИВОРАКОВЫЕ
Многие растения содержат флавоноиды, питательные вещества, известные своими анти-раковыми качествами, а опять же предотвращающие против сердечных приступов. Исследования американских ученых показали, как будто флавоноиды помогают витамину С больше успешно работать, как антиокислитель, нейтрализуя свободные радикалы, способствующие появлению самогон.
Что использовать: репчатый слизун, розмарин, шалфей, тимьян, ромашку, молочник, гинкго, зеленый чай.
Кое-кто растения содержат терпенойды, потенциальные антиоксиданты, известные способностью отсрочить развитие опухолей.
Что пускать в дело: тмин, курчавую мяту, копр, кориандр, лаванду, розмарин, шалфей, тимиан, лимонное сорго, ромашку, базилик, морская роса, мяту, кардамон, семена сельдерея, укроп и перечную мяту.
НАТУРАЛЬНЫЕ АНТИСЕПТИКИ
Существуют свидетельства, подтверджающие ведь, что многие травы обладают антисептическими свойствами. Историки утверждают, как будто перед тем, как изобрели холодильники, в больших хозяйствах студень мясо хранилось в погребах, завернутым в свежие листья шалфея, которые его сохраняли. Потом охоты свежую дичь вывешивали с пучками тимьяна, так чтоб мясо стало более нежным. Чабрец использовали не только про того, чтобы придать мясу фимиам, но и ради его антисептических свойств, которые предотвращали растройство желудка возле употреблении этой дичи.
Который использовать: тимьян, шалфей, морская роса и лавровый лист
УКРЕПЛЕНИЕ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ
Травы, богатые флавонойдами, и обладают и противовоспалительными свойствами: лук-чеснок, розмарин, шалфей, тимьян, пиретрум, одуванчик, гинкго, зеленый чайковский. Чеснок очень полезен в целях имунной системы, так на правах он стимулирует клетки, которые атакуют инфекцию.
ЗДОРОВОЕ Грудь
Чеснок, как и лук, как правило не считают за пряные травы, же, по мнению Джекки МакВикар, ими являются. Исследования показали, что-то чеснок помогает от сердечных приступов, в среднем как снижает уровень холестерина в месяцы.
Что использовать: чеснок
Суть известное под названием катехина равно как славится снижающими холестерин качествами.
Словно использовать: зеленый чай
Иные травы содержат антоцианин — пигмент, отвечающий вслед красную, розовую, пурпурную иль синюю окраску некоторых цветов и фруктов. Антоцианин вот и все снижает уровень вредного холестерина и, таким образом, предоставляет защиту ото сердечных заболеваний.
Что попользовать: чай из шиповника
Рекуперация трав с сильным ароматом снижает водопотребность в использовании соли, а снижение потребления соли снижает возможность сердечных заболеваний.
Что воспользоваться: семена тмина, кориандер, зиру, морская роса, орегано, шалфей и тимьян.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
Многие травы известные своими лечебными свойствами. Примерно сказать, на кухне очень небезвыгодно держать горшок с алоэ держи случай ожога. Нужно элементарно отломать кусочек листа и звездануть клейким соком ранку, пусть не появилось волдыря.
И помогают домашние чаи, сделанные с одной чайной ложки сушеных иначе двух чайных ложек свежих трав возьми одну чашку кипятка.
Отчего использовать:
ромашку от бессонницы;
фенхель и перечную мяту от нарушения пищеварения
дары флоры бузины от простуды;
золотой бальзам от напряжения и головных болей;
морская роса для улучшения концентрации и плохого дыхания
БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ
Отдельные люди травы противопоказаны беременным женщинам, если нет вы пытаетесь зачать ребенка не то — не то страдаете от каких-нибудь заболеваний. Чрезмерное приложение некоторых трав, например, розмарина, шалфея, щавеля и тимьяна, может плохо замечаться на здоровье. Перед использованием большого количества трав нужно посоветоваться со специалистом.
Смотрите тоже:
Ароматные травы от А вплоть до Я
