Врeмя пригoтoвлeния: 2 ч. мин
Прeкрaснaя и нeoбычнaя икрa из мoркoви. Eё мoжнo пригoтoвить и сразу съесть, а можно заготовить впрок – как вам удобнее. Главное, у вас будет отличное дополнение к мясу, рису, рыбе и другим блюдам.
Описание приготовления:
Добавьте в свою копилку заготовок икру из моркови – она вам обязательно понравится. Готовить очень просто – измельчите в кухонном комбайне помидоры и морковь, сложите их в кастрюлю, добавьте соль, сахар и масло и тушите на среднем огне в течение 1,5 часов. Затем добавьте пропущенный через пресс чеснок и перец, через 10 минут уксус, а еще через 5 минут – икра будет готова. Разложите её в стерилизованные банки или охладите и сразу подайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Морковь
Блюдо:
Закуски
Ингредиенты:
- Морковь — 1 Килограмм
- Помидор — 1,6 Килограмма
- Сахар — 0,5 Стакана
- Растительное масло — 1 Стакан
- Головка чеснока — 1 Штука
- Уксус — 1,5 Ст. ложки
- Соль — 1 Ст. ложка
- Черный молотый перец — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 4
