Вeгeтaриaнскиe бургeры нaбирaют пoпулярнoсть. Нo мaлo который знает, насколько они опасны. Обследование показало: в этих бургерах содержится задолго. Ant. с 10 раз больше насыщенных жиров, нежели в мясных версиях, пишет The Daily Mail.
К примеру, в одном изо бургеров без мяса было найдено 20 граммов насыщенного жира в сыром состоянии. Сие суточная норма для женский пол и две трети от мужеский суточной нормы. В Биг-Маке изо McDonald’s содержится 9,5 грамма, а в классическом гамбургере — 3,3 грамма насыщенных жиров.
Эксперты объясняют высокое суть жиров в вегетарианских бургерах применением кокосового масла. К счастью, фиксирование жиров снижается после термической обработки. В любом случае, насыщенные жиры связаны с повышенным риском от самого сердца-сосудистых недугов. Но, вне насыщенных жиров, вегетарианские версии опасны высоким содержанием соли и калорий.
